Les Etats-Unis ont represente l’Eldorado, la liberte et l’espoir pour beaucoup de peuples. Voir les biens des Iles Mineures Eloignees des Etats Unis inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco. Climat equatorial oceanique sauf pour les iles Mineures du nord et du sud qui ont un climat plus tropical. Les alizes soufflent de mars a octobre sur les iles Mineurs des Etats Unis et ils rafraichissent l’air. Il existe aux Etats Unis autant d’ Etats que d’etoiles au drapeau de ce pays, c’est-a-awful 50 au total, y compris Hawai et l’Alaska. Malgre sa taille, ce pays compte seulement deux voisins : le Canada au nord et le Mexique au sud. Les hamburgers y sont bons, la viande est bien cuisinee, les legumes pas massacres.
Je suis contente de recevoir un second commentaire sur ce billet que j’aime beaucoup, qui donne des informations que j’aurais aime connaitre en arrivant an LA. Apres tout, le fast food n’est pas un tabou aux Etats Unis. @ nebuloso : quand on part aux Etats Unis, c’est souvent avec l’idee de examiner un ou deux fasts food je pense et il y en a tellement la bas que ca peut etre pas mal dans un guide voyage sud etats unis d’avoir un encart qui recapitule un peu tout ca.
Chaque grande ville a son caractere et merite une visite : San Francisco pour son cote boheme, Chicago l’industrieuse pour ses buildings etonnants et les grands lacs tout proches, Los Angeles pour sa demesure, ses plages et le cote ” paillettes ” de Hollywood. Sa variation plus raffinee est un pave de viande rouge grillee (Sirloin ou faux-filet) avec des pommes au four et de la creme, a deguster absolument lors de votre voyage aux Etats Unis !
Evidemment, Mac Donalds, KFC et Pizza Hut sont a proscrire: ils existent deja en France et leur mediocrite est bien connue. Mais les Etats Unis regorgent d’autres grands noms du fast food : Carl’s Junior, In’n outside ou encore Jack in the Box pour les burgers. Si j’etais eux je ferai un guide moins exhaustif, plus subjectif et du coup plus humain… Un peu comme peut l’etre un website !
En Louisiane, il existe de nombreuses specialites epicees d’origine Cajun tandis qu’en Nouvelle Angleterre, l’influence est anglaise avec de delicieuses patisseries (cheese-cakes et pies) . Avec deux guides sur l’ouest des Etats Unis, j’ai pu constater un grand vide au niveau culinaire: aucun des guides ne parle des foods that are fast ou des chaines de restaurants comme la Cheesecake Factory ou Applebee’s. Or, il est clair que lorsque les americains mangent a l’exterieur, ils se ruent la plupart du temps dans ce type de restauration.
